龙舟节说龙舟故事！这些你可能不知道的“龙舟之最”

端午前夕，龙舟活动纷至沓来，

沉睡了一年的龙舟从起龙开始，

经历采青、招景、探亲等，

在大大小小河涌热闹穿行。

市桥水道，市民撑伞在岸边看龙舟“探亲”。

龙舟“趁”景

热闹的龙舟赛

其中，番禺的龙舟文化历史悠久，

这里有众多的龙舟习俗和故事，

一起来了解一下！

1

“最”威水

大乌龙龙船可平干戈

作为龙舟之乡的番禺，不仅龙船式样繁多，有红龙、花龙、大乌龙、金头，有龙船公，也有龙船乸。

番禺区化龙镇沙路龙船乸，为当时茭塘司最长的一艘，历史久远。

屈大均《广东新语》记载：此船青面独角无须，快捷异常，因无须而被称为“龙船乸”（乸即雌性，对应有胡子的是雄性）。

此外，外村人喜欢在该村的鲤鱼石旁造船，许多小龙船从此村出，故好像是沙路龙船乸生的。如沙溪龙船、小洲龙船就认沙路龙船为母。

目前，沙亭村“龙船乸”已被列为广州市非物质文体遗产项目名录。

石楼大乌龙更是远近驰名。

该龙船身乌黑发亮，大单旗是黑的，百足旗是黑底的，鼓身也是黑的，得名“乌龙”，行进时显得特别稳重，远看就像威风凛凛的黑将军，不仅是番禺乃至珠江三角洲一带有名的龙船前辈，还是当地的“龙船王”。

如同后辈尊重老者一样，“大乌龙”也得到了四乡的尊重。附近村落的龙舟队出现纠纷，只要“大乌龙”一出场，马上可以平息干戈。

2

“最”古老

造船基地已140多岁

洛浦街上漖村龙舟制作基地在珠三角久负盛名，涌现了一批赫赫有名的造船世家。

作为广东最古老的龙舟制造基地，上漖龙舟的历史已经有140多年，改革开放初期，村里造船厂超过30家，“上漖龙舟”在巅峰时期占据广东八成龙舟市场份额，所造龙舟还远销中国港澳地区、东南亚，甚至走向南非。

当下，现在龙舟基地仍保持着新鲜活力，每年端午节前的龙舟骏水仪式，足够让热爱龙舟的广州人心情为之沸腾，每个龙船厂每年十几条甚至更多的龙舟制作量，同样显示“上漖龙舟”旺盛的生命力，一些龙船厂更存在六代师徒同堂的景象。

这些龙船厂传承不辍，厂里年纪最小的徒弟还是个“80后”。

3

“最”知名

广州最后一位“龙头大哥”

梁镇洪是番禺区南村镇员岗村人，人称“洪师傅”，他15岁开始学艺，从事龙头雕刻60载，是番禺区第一批龙头雕刻制作“非遗代表性传承人”。

他在世时被尊称为广州最后一位“龙头大哥”，他之后，广州从事龙头龙尾雕刻的师傅大多三十来岁。

在整个广东，洪师傅可谓最拔尖的龙头雕刻师傅。

梁镇洪造的龙头比传统百年老龙龙头脸额更饱满，牙齿外露明显，嘴巴张得比较大，眼睛更有神，看起来更威武凶猛。

洪师傅的这种改造赢得了大家的喜欢，更符合现代人的审美。他一生为无数条村雕刻过龙头，遍布珠三角地区。

令人惋惜的是，去年11月9日晚，正在忙于雕刻龙头的梁镇洪突然离世，令广州龙舟制作圈匠人们陷入悲伤，梁镇洪留下一件未完工的龙头遗作。

幸运的是，洪师傅的徒弟崔俊贤接力续上，将师傅的绝响变成师徒合奏，最终完成师傅的遗作“飞龙在天”。

最近，来自上漖村龙船制作人卢再泃拿出压箱底的好木材，为这一件龙头专门订制了龙身。

近日，龙头龙身合体，安装完成，洪师傅遗作“飞龙在天”终于骏水。

4

“最”袖珍

微型龙船便于观赏

在洛浦街上漖村，一种用于展示与观赏的微型龙舟制作“热”了起来。

9年前，卢志棠（下称“棠叔”）入行做龙舟模型，至今已打造了上千条小龙舟，这些龙舟模型远销海外，闯出了一片大市场。

棠叔的龙舟船身还有一大特点是由原木雕出，之所以不用木板拼接，原因是船身不会因时间久远而开裂。

为了生动展示龙舟文化，棠叔还尝试雕刻“扒仔”安装在小龙舟上。

一艘2米长的龙舟模型上一共有48个龙舟人，有“扒仔”、艄公老汉以及击鼓者，或坐或立，栩栩如生。

过去几年，他和妻子全身心放在龙舟模型制作上，总共制作了1000多件作品。

棠叔制作的龙舟模型主要销往广东各村，同时还卖到东南亚一些国家地区，甚至远销美国、加拿大。

龙船礼，“最”讲究

0 1

起龙

“起龙”的时间，一定要在农历四月初八以后。

起龙船，顾名思义就是把龙舟从藏龙舟的涌底或池塘抬出来。因为传统龙船一般用坤甸木等密度较大的木料制成，阳光暴晒下会爆裂，因此要用湿滑的河泥包裹珍藏。

龙船“起来”后，首先是清洗淤泥，检查船身是否有爆裂或变形，然后再“紧龙筋”，使船身更为硬朗，接下来是上油。

不过，此时的龙船还不能真正称之为“龙船”，因为龙头、龙尾还在祠堂里供奉着，要通过“请龙”仪式，让龙头、龙尾和“龙身”会合，并把锣鼓、彩旗、罗伞一一放好。

0 2

采青

“起龙”之后，因为龙船“沉睡”了一年，要办一个仪式让龙船“神清气爽”，所以第二个仪式就是“采青”。

这个仪式往往在农历四月廿八日前后进行，龙船出水后择吉日请龙船扒到禾田旁边，采一把青苗进行拜祭仪式。

采青仪式前，还要采摘新鲜的龙眼叶、柏枝等祭祀品，龙眼叶代表生猛旺盛，柏枝代表常青。然后将红布扎成的彩球挂在龙头上，讨个好彩头。

完成采青就可以正式扒龙船了。

0 3

招景

观看龙船景，锣鼓震耳的热闹背后，也藏着种种礼数。

龙船相互行礼的方式称为“擂锣”，若龙船在江河上相遇，双方的锣鼓手会密密地打击锣鼓，互相来往划个两三个来回才分道扬镳，以示友好。

来“趁景”龙船扒到村口要擂锣打招呼，作为主人家的村子，则必须在岸上安排一人擂锣回应。龙船扒过两个来回后，主人家会上船捂鼓，表示请客船上岸饮茶吃饼。

但龙船要扒第三个来回才能上岸。客船离开，同样要扒上三个来回，主船也要相随，把客船送到涌口。

0 4

藏龙

端午龙船节一般从农历五月初一到五月初十，最长也不过到农历五月十五。

一般从初十到十五，各村的龙船就陆续偃旗息鼓，将龙船埋在河涌或明或暗的近岸泥地里，即藏龙。

龙船的船头、船尾和船身是分开保存的，船身一般是藏在水里（河道的泥下），龙头、龙尾则供奉在祠堂里。

藏龙船是在河道里先用沙包围成一个龙船坳，将龙船推进去，拿沙包封住外面，在坳里面插几根竹子，再把龙船上的活动塞拨开让船身沉入水中，也有的用沙包压沉龙船将其藏于水底，以前龙舟的船身多藏放在河塘的淤泥中，以防干裂。

也有一说，最好的藏龙地点是柱树下，并且一定要是岸边多树的地方，这样落叶才会多，泥土中的养分也会更多。

0 5

龙船饭

龙船饭是龙船文化的重要一环，端午期间，每每划完龙舟，都会组织在一起吃龙船饭，对于村民来说，龙船饭寓意一种好意头。

过去，龙船饭主要由村中妇女准备，菜色也相对简单，大头菜、辣椒、节瓜、猪肉、鱼等。

龙舟菜的特点是味道浓郁，“口味较重”。因为划龙船运动量大，出汗多，“扒仔”需要迅速补充盐分，也需要下饭菜增强食欲保证能量摄取，辣椒则可以祛除“扒仔”身上的水湿气。

近年，不少村落的龙船饭聘请餐饮公司代劳，菜色也越来越丰富。

除了扒龙船的人以外，村中上下老少都可以到祠堂领取龙船饭。拿了一定分量的龙船饭，回家跟大锅饭煮在一起，让全家人都沾沾好运。

来源：广州日报、信息时报、广州番禺发布、微社区e家通文化车陂等。